ब्रेड का हलवा 5 मिनट में(Bread Halwa Recipe)

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ब्रेड का हलवा बहुत ही टेस्टी होता है। अगर  कोई  सूजी का हलवा न खाता हो तो उसे खिलाए रुकने का नाम नहीं लेगा। चलो अब ये भी देख लेते है कि ये बनता कैसे है :

 

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सामग्री :

ब्रेड स्लाइस : 12-14

दूध – 3  कप

घी – आधा कप

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चीनी : 2/3 कप यानि एक कप ये थोड़ा कम

काजू : 8-10

बादाम : 8-10

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किशमिश : 8-9

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विधि : 

सबसे पहले तो ब्रेड को छोटा-छोटा तोड़ लें और उन्हें बिलकुल बारीक कर लें। अब कढ़ाई में दो चम्मच घी डाले और गर्म केर लें। फिर इसमें बारीक की हुई ब्रेड डालिये और चमचे से हिलाते हुए मीडियम आंच पर हल्की ब्राउन होने तक भून लीजिये।

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अब इसमें दूध व चीनी डालिये और चमचे से हिलाते रहिये और पकने दीजिये। इस बीच काजू व बादाम को पतला-पतला काट लीजिये और बीच-बीच में हलवे को भी हिलाते रहिये।

अब इसमें काजू , बादाम, किसमिस और बचा हुआ घी भी डाल दीजिये। दो मिनट तक पकाइये।

सर्विंग बाउल में डालकर बादाम व काजू से सजाकर परोसें।

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नोट : आटे, मैदे या मल्टीग्रेन किसी भी तरह की ब्रेड ली जा सकती है। हर तरह की ब्रेड के हलवे का अपना अलग ही स्वाद होता है।

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